晚上金茂酒店同学聚餐。
于是，中午，陶醉就打算随便炒一个菜对付了事。
电饭锅里还有点剩饭，冰箱食材丰富。
翻了翻，决定试做红烧排骨。
陶醉做过排骨菜，就是拿藕呀，土豆呀，萝卜呀，淮山之类的炖排骨就是了。很简单，高压锅压几分钟，然后再放盐就是道美味排骨汤。
红烧排骨，她却一次也没做过。
现成的食材，正好解决了一桩冤鬼苦情，她兴致来了，雄心勃勃的要开辟新手艺。
排骨是买来时就切成一小块一小块的。
陶醉先打开手机搜索，浏览了几编美食制作过程后就信心大增的开始了第一步：烧水。
先将排骨焯水去去血腥味，然后捞起沥干净水。
锅里油烧开，将沥水差不多的排骨倒入翻炒。
‘哧哧’冒着肉香。
“咦？怎么快成焦黑了？”还没翻炒几下，排骨就开始呈现一种不健康的色泽。
陶醉拿筷子戳了戳，硬绑绑的，没熟！
怎么办？加勺水煮一下吧？排骨肉少，不太好炒熟。
想了想，陶醉觉得加了水，该加点盐了吧？哦，对了，加点酱油提提色之类的，炒出来金黄酥色最诱人最令人食欲大开。
水放少了一会就干干的，再戳，好像排骨还生硬的没熟透。
陶醉右手拿着勺又倒了小半水添加进去。
咕嘟咕嘟的水淹过排骨，她想了想，加水后，就把原来的盐稀释了吧？于是，她左手抄起盐瓶里小勺又添加点盐。
就这样，陶醉一手水一手盐的添添加加，都忘了添多少勺水多少盐了。最后，锅里冒出成熟的肉香。她这次不拿筷子戳了，而是拣起一块轻轻咬一口。
嗯，熟了，可以咬动。
于是，她欢欢喜喜的把红烧排骨装进碗里。至于是不是红烧，那有什么关系。陶醉做菜的最低标准是：熟了，能吃就行了。
最高标准？暂时无。
然后锅也没洗就炒剩饭。
按懒人陶醉的想法是：反正没外人，不用那么讲究的，凑和一下就行了。炒过菜的锅不用洗，直接炒饭，她不在乎。
不但如此，为了少洗一个碗，她把炒热的剩饭一并盛入进排骨碗里。
菜和饭在一个碗里，搅拌搅拌更加有滋有味哦。
老白看的直嘬牙花子。
这就是不食人间烟火的前白富美吧？难怪要找个会做饭的房客！从家人出事到现在，没被饿死算她命大！
陶醉很有成就感的开始尝所谓的红烧排骨。
好像还不错，口感的话，稍为咸了点。不过，拌着饭下肚，也还好。
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